LO DULCE

Plato de fruta de temporada
Con miel de abeja y granola casera.
180
Avena energética
Avena cruda hidratada con jugos de naranja y maracuyá, almendras tostadas, amaranto, papaya, manzana, frutos rojos y menta.
130
Yogurt con jengibre
Granola casera, frutos rojos, reducción de maracuyá y jengibre
110
Perfecto tropical
Plátano, papaya, sandía, manzana con yogurt, amaranto, nuez, semillas de girasol y granola.
140
Chia pudding de coco
Papaya, plátano, arándanos, moronas de coco y amaranto, miel de abeja cardamomo.
140
Hot Cakes de avena y plátano
Servidos con frutos rojos y granola.
130

LO SALADO

Omelette de huauzontle
Huauzontle, hongos portobellos, queso manchego, queso doble crema, verdolagas y aceite de humo.
180
Chilaquiles veganos
Totopos horneados, salsa verde de tomatillo, cilantro, aguacate, tofu, crema de coco, cebolla.
160
Tostada de aguacate
Mezcla de tomates cherry, salmón curado, huevo pochado, brotes y germinados, aceite de oliva extra virgen.
250
Tostada vegana mediterránea
Tomates asados, aceitunas griegas marinadas, alcaparras, pesto rústico, ricota de semillas de girasol, hierbas frescas.
180

PAN ESPECIAL DE LA CASA

Pan de plátano
40
Pan de zanahoria
40
COSTEÑITO BISTRO

PRECIOS EN PESOS MEXICANOS

LO BÁSICO

HOTCAKES
Decorado con frutos rojos
130
PAN FRANCÉS
Decorado con frutos rojos, almendras tostadas y miel de agave.
200
CHILAQUILES VERDES O ROJOS c/s POLLO O HUEVO
Tortilla chips, en salsa verde o roja con frijoles fritos, cilantro, cebolla, crema y queso.
160
HUEVOS MOTULEÑOS
Tortilla pochada, jamón, salsa roja, chícharo, plátano macho
160
HUEVOS DIVORCIADOS
Tortilla pochada, salsa roja, salsa verde, huevos estrellados
140
HUEVOS RANCHEROS
Tortilla pochada, huevos estrellados, salsa roja, queso
140
HUEVOS AL CILANTRO
Servido sobre portobello asado y queso de cabra, cubierto con salsa de cilantro.
160
HUEVOS AL PESTO
Servido sobre pan chapata con tomate asado y tocino, cubierto con salsa pesto.
160
HUEVOS BENEDICTINOS
Servidos sobre pan brioche con chaya salteada, cubiertos con salsa holandesa.
160

COMBOS B

JUST B
Jugo energético licuado Pan de la Casa Selección de uno de los siguientes platillos: -Omelettes de la casa -Huevos Pochados B Café, Té o leche
250
B AMERICANO
Jugo natural o plato de frutas Selección de uno de los siguientes platillos: -Huevos al gusto con jamón, champiñones o tocino. -Hot Cakes Pan con mantequilla o mermelada Café, Té o leche + Jamón o tocino…………$40.00
250

OMELETTES DE LA CASA

OMELETTE DE CHAMPIÑONES
Con jamón y/o queso.
150
OMELETTE VEGETARIANO
Con queso de cabra bañado en salsa de chile guajillo.
140
OMELETTE DE CHAYA
con queso panela y salsa de chile guajillo.
150
OMELETTE DE CALABAZA
Con queso de cabra y salsa de cilantro.
160

SMOOTHIE BOWLS

ENERGÉTICO
Cocoa, dátil, crema de cacahuate, leche de coco y plátano
220
CARIBEÑO
Plátano, mango, piña, maracuyá, dátiles, aguacate, leche de coco y miel de agave.
220

BEBIDAS LO ESENCIAL

Jugo de naranja
80
Jugo de Toronja
80
Jugo de Piña
60
Vaso de leche
Entera de vaca, Almendra, Coco
60
Leche con Chocolate
70
Café Americano
70
Café Capuchino
80
Café Espresso
60
GOLDEN MILK
Jengibre, cúrcuma, aceite de coco, pimienta cayenna.
80
Variedad de Té
70
Con gusto preparamos el jugo de uno o varios ingredientes de tu preferencia
90

JUGOTERAPIA

B GREEN
Apio, pepino, perejil, espinaca, nopal, piña, jugo de naranja, jugo de limón, aguacate.
90
B HEALTHY
Leche de coco, jugo de toronja, nuez, fresa, plátano, arándano.
90
ANTI-ESTRÉS
Jugo de naranja, jugo de toronja, piña, pepita calabaza, semilla de linaza, brócoli, pera.
90
B SEXY
Jugo de naranja, jugo de limón, zanahoria, betabel.
90
B RELAX
Jugo de naranja, fresa, mango, jugo de toronja, jengibre.
90
B COOL
Chaya, piña, apio, betabel, jugo de naranja.
90
SÚPER C
Zanahoria, jugo de naranja, jugo de toronja, piña, pulpa de maracuyá, jugo de limón.
90
COLD BREW
Hojas de menta, azúcar mascabado, espresso reposado 24 horas en frío, agua quina.
80
GREEN GRASS SHOTS
130