a

LO DULCE

Plato de fruta de temporada
Con miel de abeja y granola casera.
160
Avena energética
Avena cruda hidratada con jugos de naranja y maracuyá, almendras tostadas, amaranto, papaya, manzana, frutos rojos y menta.
110
Yogurt con jengibre
Granola casera, frutos rojos, reducción de maracuyá y jengibre
95
Perfecto tropical
Plátano, papaya, sandía, manzana con yogurt, amaranto, nuez, semillas de girasol y granola.
120
Chia pudding de coco
Papaya, plátano, arándanos, moronas de coco y amaranto, miel de abeja cardamomo.
120
Hot Cakes de avena y plátano
Servidos con frutos rojos y granola.
110

LO SALADO

Omelette de huauzontle
Huauzontle, hongos portobellos, queso manchego, queso doble crema, verdolagas y aceite de humo.
160
Chilaquiles veganos
Totopos horneados, salsa verde de tomatillo con verdolagas y cilantro, aguacate, tofu, crema de coco, cebolla y orégano.
140
Tostada de aguacate ahumado
Mezcla de tomates cherry, salmón curado, huevo de 4 minutos, brotes y germinados, aceite de oliva extra virgen.
220
Tostada vegana mediterránea
Tomates asados, aceitunas griegas marinadas, alcaparras, pesto rústico, ricota de semillas de girasol, hierbas frescas.
160

PAN ESPECIAL DE LA CASA

Pan de plátano
30
Canasta de pan artesanal
135
Pan de zanahoria
30

COSTEÑITO BISTRO

PRECIOS EN PESOS MEXICANOS

LO BÁSICO

HOTCAKES

Decorado con frutos rojos

 

110

 

FRENCH TOAST

Decorado con frutos rojos y miél de agave.

 

180

 

CHILAQUILES VERDES O ROJOS c/s POLLO O HUEVO

Tortilla chips, en salsa verde o roja con frijoles fritos, cilantro, cebolla, crema y queso.

 

140

 

HUEVOS MOTULEÑOS

 

140

 

HUEVOS DIVORCIADOS

 

120

 

HUEVOS RANCHEROS

 

120

 

HUEVOS AL CILANTRO

Servido sobre portobello asado y queso de cabra, cubierto con salsa de cilantro.

 

140

 

HUEVOS AL PESTO

Servido sobre pan chapata con tomate asado y tocino, cubierto con salsa pesto.

 

140

 

HUEVOS BENEDICTINOS

Servidos sobre pan chapata con chaya salteada, cubiertos con salsa holandesa.

 

140

 

COMBOS B

JUST B

Jugo energético licuado
Pan de la Casa
Selección de uno de los siguientes platillos:
-Omelettes de la casa
-Huevos Pochados B
Café, Té o leche

 

220

 

B AMERICANO

Jugo natural o plato de frutas
Selección de uno de los siguientes platillos:
-Huevos al gusto con jamón, champiñones o tocino.
-Hot Cakes
Pan con mantequilla o mermelada
Café, Té o leche
+ Jamón o tocino…………$40.00

 

220

 

B CONTINENTAL

Jugo natural o plato de frutas
Pan de la Casa
Pan con Mantequilla y mermelada
Café, Té o leche

 

180

 

OMELETTES DE LA CASA

OMELETTE DE CHAMPIÑONES

Con jamón y/o queso.

 

130

 

OMELETTE VEGETARIANO

Con queso de cabra bañado en salsa de chile guajillo.

 

120

 

OMELETTE DE CHAYA

con queso panela y salsa de chile guajillo.

 

130

 

OMELETTE DE CALABAZA

Con queso de cabra y salsa de cilantro.

 

140

 

SMOOTHIE BOWLS

ENERGÉTICO

Cocoa, dátil, crema de cacahuate, leche de coco y plátano

 

200

 

CARIBEÑO

Plátano, mango, piña, maracuyá, dátiles, aguacate, leche de coco y miel de agave.

 

200

 

BEBIDAS LO ESENCIAL

Jugo de naranja

 

65

 

Jugo de Toronja

 

65

 

Jugo de Piña

 

50

 

Vaso de leche

Entera de vaca, Almendra, Coco

 

49

 

Leche con Chocolate

 

55

 

Café Americano

 

55

 

Café Capuchino

 

70

 

Café Espresso

 

50

 

GOLDEN MILK

Jengibre, cúrcuma, aceite de coco, pimienta cayenna.

 

70

 

Variedad de Té

 

55

 

Con gusto preparamos el jugo de uno o varios ingredientes de tu preferencia

 

80

 

JUGOTERAPIA

B GREEN

Apio, pepino, perejil, espinaca, nopal, piña, jugo de naranja, jugo de limón, aguacate.

 

80

 

B HEALTHY

Leche de coco, jugo de toronja, nuez, fresa, plátano, arándano.

 

80

 

ANTI-ESTRÉS

Jugo de naranja, jugo de toronja, piña, pepita calabaza, semilla de linaza, brócoli, pera.

 

80

 

B SEXY

Jugo de naranja, jugo de limón, zanahoria, betabel.

 

80

 

B RELAX

Jugo de naranja, fresa, mango, jugo de toronja, jengibre.

 

80

 

B COOL

Chaya, piña, apio, betabel, jugo de naranja.

 

80

 

SÚPER C

Zanahoria, jugo de naranja, jugo de toronja, piña, pulpa de maracuyá, jugo de limón.

 

80

 

COLD BREW

Hojas de menta, azúcar mascabado, espresso reposado 24 horas en frío, agua quina.

 

65

 

GREEN GRASS SHOTS

 

110