XUL-HA
ESPECIALES LUNCH
Tacos de Pulpo Xul-HA (3 pzas)
Jugo de limón, aceite de oliva, sal, pimienta, pico de gallo.
Jugo de limón, aceite de oliva, sal, pimienta, pico de gallo.
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215
Ceviche Nikkei
Lomo de Atún (100 gr), mango, camote, jengibre, cebolla morada, aguacate, chile Xcatic asado, leche de tigre de tamarindo, salsa soja, jugo de lima, aceite de ajonjolí, alga nori, quinoa crocante y brotes.
Lomo de Atún (100 gr), mango, camote, jengibre, cebolla morada, aguacate, chile Xcatic asado, leche de tigre de tamarindo, salsa soja, jugo de lima, aceite de ajonjolí, alga nori, quinoa crocante y brotes.
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290
Hamburguesa de Sirloin
Sirloin (200gr) con tocino, queso gouda, lechuga sangría, tomate, mantequilla de hierbas y papas fritas con aceite de trufa
Sirloin (200gr) con tocino, queso gouda, lechuga sangría, tomate, mantequilla de hierbas y papas fritas con aceite de trufa
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320
Tacos de Rib Eye (3 pzas)
Rib eye (160 gr) chicarrón prensado, guacamole, cebolla, brotes de cilantro y piña caramelizada.
Rib eye (160 gr) chicarrón prensado, guacamole, cebolla, brotes de cilantro y piña caramelizada.
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400
Plátanos Flameados
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150
ESPECIALES CENAS
Tacos de Setas al Ajillo (3 pzas)
Tortillas hechas a mano, con guarnición de salsa mexicana y Sikil pak.
Tortillas hechas a mano, con guarnición de salsa mexicana y Sikil pak.
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165
Berenjenas al Horno
Cocinas lentamente en horno, rellena de pure de baba ganoush y semillas tostadas.
Cocinas lentamente en horno, rellena de pure de baba ganoush y semillas tostadas.
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185
Rollo Xul-Ha
Rollo de arroz, salmón (80gr) salsa de anguila, queso crema, pepino y jícama.
Rollo de arroz, salmón (80gr) salsa de anguila, queso crema, pepino y jícama.
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225
Flan de jengibre
$
130
*Precios en pesos mexicanos incluyen 16% de IVA, servicio no incluido se sugiere 15%
*Todos nuestros ingredientes son frescos y de temporada, el peso de las proteinas es determinado en crudo.
*El consumo de productos crudos es responsabilidad del consumidor.